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消费者盲目囤药不可取,中药材养生需辨证限量

正值冬令进补时节,中药材进补是不少人养生的首选,然而却赶上了近年中药材普遍涨价。此时在中药材购买方面不少人也有了“买涨不买跌”的心态,一些“老药罐子”更是担心中药材价格会继续高涨下去,因此有了囤药的打算。专家指出,养生观念深入人心是好事,但中草药最讲究辩证论治,切不可一哄而上。而且长期囤药可能会影响药效。

目前,受价格上涨等影响,不少人有在家囤积中药材的习惯。不过专家提醒,中药材养生一定要辨证,而且要严格掌握剂量。 囤药影响药物疗效 “常用的中药材,如...

目前,受价格上涨等影响,不少人有在家囤积中药材的习惯。不过专家提醒,中药材养生一定要辨证,而且要严格掌握剂量。

中药煲汤也需辨症

目前,受价格上涨等影响,不少人有在家囤积中药材的习惯。不过专家提醒,中药材养生一定要辨证,而且要严格掌握剂量。

囤药影响药物疗效

不少人习惯在冬天煲汤时加些党参、枸杞、当归等中药材。殊不知,这样的做法甚至会对身体造成损害。

囤药影响药物疗效

“常用的中药材,如金银花从27元一公斤最高涨到360元一公斤,板蓝根从3元左右最高涨到30元,太子参从200多元最高涨到500元左右。”近日,中国工程院院士吴以岭指出,有70%至80%的常用中药材价格上涨超过两倍以上。

专家指出,中药材讲究辩证论治,什么人适合什么中草药是有讲究的,并不是说任何人在煲汤时加入一些中草药都是养生的。如目前价格大涨的枸杞,现在很多餐馆和个人在煲汤时都会放一把枸杞,事实上,枸杞一般比较适合中老年人中的肝肾阳虚者。有些人并不适合吃枸杞,如有内热的人喝枸杞煲的汤只会热上加热。

“常用的中药材,如金银花从27元一公斤最高涨到360元一公斤,板蓝根从3元左右最高涨到30元,太子参从200多元最高涨到500元左右。”近日,中国工程院院士吴以岭指出,有70%至80%的常用中药材价格上涨超过两倍以上。

“早知道会涨价这么多,我就多买点放在家里了”,采访中记者听到不少人这样抱怨。不过,清华大学第一附属医院药剂科药师徐明指出,中草药保存有严格的限制条件,自己买药存在家里很可能因为环境等影响药效。

冬季很多人煲汤时还喜欢放入黄芪,这也是目前大涨的中药材之一。专家指出,黄芪是补气用的,只有当出现气虚症的时候才适合用黄芪来补。如果有阴虚、湿热、痰湿者用了黄芪,反而会把热关在体内。

“早知道会涨价这么多,我就多买点放在家里了”,采访中记者听到不少人这样抱怨。不过,清华大学第一附属医院药剂科药师徐明指出,中草药保存有严格的限制条件,自己买药存在家里很可能因为环境等影响药效。

记者采访中发现,目前中药材多为散卖,而且中药材也有有效期,保存时间不宜过长,否则很可能因为保存不当导致药性变化,甚至产生毒副作用。

中药进补勿追逐名贵

记者采访中发现,目前中药材多为散卖,而且中药材也有有效期,保存时间不宜过长,否则很可能因为保存不当导致药性变化,甚至产生毒副作用。

据了解,中草药存放温度最好在20℃以下,最高不能超过40℃。含油类的药物如杏仁、桃仁等,湿度要保持在12%-13%左右,否则可能影响药效。枸杞容易生虫子,瓜蒌容易发霉,保存时要保持干燥。

有些人进补时专挑冬虫夏草、人参等名贵药物。专家指出,每种进补品都有适应证,应以实用有效为滋补原则,不是价格越高的药越能补益身体。如人参虽贵,但滥服会导致过度兴奋、烦躁激动,引起血压升高、鼻孔流血等。

据了解,中草药存放温度最好在20℃以下,最高不能超过40℃。含油类的药物如杏仁、桃仁等,湿度要保持在12%-13%左右,否则可能影响药效。枸杞容易生虫子,瓜蒌容易发霉,保存时要保持干燥。

专家强调,中药使用重在随时调整,人的病情随时有变化,因此很可能每天每周所开的中药方都会不同,长期囤药不利于对症施治。

有些人还喜欢服用三七、天麻等,但在干燥的北方地区长期食用这类药材不太适合。而且三七性温味甘,血虚或血热出血者要禁用。天麻也不是人人适宜,津液衰少、血虚或阴虚者要慎用天麻。此外,有的人服用天麻后会出现头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹等过敏症状。

专家强调,中药使用重在随时调整,人的病情随时有变化,因此很可能每天每周所开的中药方都会不同,长期囤药不利于对症施治。

中药煲汤需看人下“料”

专家强调,进补通常适宜于身体虚弱,但无明显器质性疾病的人。一种补品不是对所有人都有作用,最好咨询医生后,根据个人体质、脏腑虚损的不同,选择功效恰当的补品。

中药煲汤需看人下“料”

在汤里放入中药材是很多家庭煲汤的必备工序。不过,专家指出,中药是分“四气五味、寒热温凉”的,药材煲汤也要看人下“料”,并非任何人在煲汤时加入一些中草药都是养生的。现在很多餐馆和个人在煲汤时都会放一把枸杞,事实上,枸杞比较适合中老年人中的肝肾阳虚者,而有内热的人喝枸杞煲的汤只会热上加热。

囤药影响药物疗效

在汤里放入中药材是很多家庭煲汤的必备工序。不过,专家指出,中药是分“四气五味、寒热温凉”的,药材煲汤也要看人下“料”,并非任何人在煲汤时加入一些中草药都是养生的。现在很多餐馆和个人在煲汤时都会放一把枸杞,事实上,枸杞比较适合中老年人中的肝肾阳虚者,而有内热的人喝枸杞煲的汤只会热上加热。

那么如何选择适宜的煲汤药材呢?专家提醒一定要辨证选用。在中药的选择上,最好选择淮山、芡实、沙参、玉竹、黄芪、枸杞、百合等。在辨证基础上,确定煲汤中药材的配方,如气虚者可用参类、鸡肉类,血虚者可用当归、羊肉类,气血两虚者用归芪、海参类。

“早知道涨得那么多,我就多买点放家里了”,记者在采访中听到不少人这样抱怨。然而,专家指出,中草药保存有严格的限制条件,自己买药存在家里很可能因为环境等原因影响药效。

那么如何选择适宜的煲汤药材呢?专家提醒一定要辨证选用。在中药的选择上,最好选择淮山、芡实、沙参、玉竹、黄芪、枸杞、百合等。在辨证基础上,确定煲汤中药材的配方,如气虚者可用参类、鸡肉类,血虚者可用当归、羊肉类,气血两虚者用归芪、海参类。

需要特别提醒的是,选择药材煲汤前,最好先结合医生辨证分析体质属性,再用中药膳调治。此外,感冒的时候不适合用煲汤进补,就连品性温和的西洋参也最好不服用,因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。女性月经期前适合补性温的汤,但千万不要喝得过多,以免补过了致经血过多。

中药材多为散卖,但中药材也有有效期,而且保存时间不宜过长,否则很可能因为保存不当导致药性变化,甚至产生毒副作用。中草药存放最好在20℃以下,最高不能超过40℃。含油类的药物如杏仁、桃仁等,湿度要保持在12%-13%左右,否则可能影响药效。枸杞容易生虫子,瓜蒌容易发霉,保存时要保持干燥。

需要特别提醒的是,选择药材煲汤前,最好先结合医生辨证分析体质属性,再用中药膳调治。此外,感冒的时候不适合用煲汤进补,就连品性温和的西洋参也最好不服用,因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。女性月经期前适合补性温的汤,但千万不要喝得过多,以免补过了致经血过多。

把握剂量科学食用

专家强调,中药使用重在随时调整,人的病情随时有变化,因此很可能每天每周所开的中药方都会不同,长期囤药不利于对症施治。

把握剂量科学食用

进入春季,很多人都觉得口干舌燥、口舌生疮,于是会买来菊花、金银花等中药材泡茶喝。不过,专家提醒,使用这些中药材也需严格把握剂量。

此外,专家指出,目前中药材涨价很大一部分原因是自然灾害和游资炒作等,这些因素将来会逐步消除,因此可以预见中药材的价格会逐步回落的,因此从这个角度来看也没有囤药的必要。

进入春季,很多人都觉得口干舌燥、口舌生疮,于是会买来菊花、金银花等中药材泡茶喝。不过,专家提醒,使用这些中药材也需严格把握剂量。

以此次涨价最为引人关注的金银花为例,徐明指出,金银花性甘寒气芳香,可用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等。徐明强调,金银花作为代茶饮需要把握好剂量,一般来说每次代茶饮别超过9克,如果是当做中药方子来使用的话,一般来说,一服药中别超过50克。

作者:朱瑞娟

以此次涨价最为引人关注的金银花为例,徐明指出,金银花性甘寒气芳香,可用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等。徐明强调,金银花作为代茶饮需要把握好剂量,一般来说每次代茶饮别超过9克,如果是当做中药方子来使用的话,一般来说,一服药中别超过50克。

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