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远离十类添加剂食物避免患上糖尿病的最新经典家常做法,危害健康的四种美味

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远离十类添加剂食物避免患上糖尿病

虽然我们知道每个人对健康、不健康有着不同的定义与理解,但很明显的是每种食物对于我们身体的影响皆有所不同,而基于营养学专家所建议,若想要远离初老,最好的方式就是戒糖!戒糖不只好处多多,还能使人越变越年轻,但除了饮料、甜点含糖,我们身边常见的食物,很多都很不健康,甚至含糖食物还要可怕好几倍,快来看看究竟有哪些食物是我们必须避开的!

随着化工产业的日新月异,我们的食品包装上也出现了很多我们不认识的食品添加剂,这些“安全”的食品,真的可以放心食用吗?我们要画一个大大的问号。

1、钠

1/ 人造甜味剂

你是否见过一些人,在超市的货架前,手捧着一袋食品,手指在包装袋上一行行轻轻划过,同类食品一个个的比较。你猜对了,他在小心翼翼的阅读着产品包装后面食物成分表。

比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠,过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。专家建议,普通成年人每天钠的摄入量不应超过2300毫克,也就是一茶匙的量。

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你可以说这是强迫症,甚至是神经质,但又有什么比健康更重要的呢?病从口入的道理,人人都懂,但真正对我们身体造成危害的“真凶”,我们却毫不了解。

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研究显示,人造甜味剂会导致体重增加以及难以减轻体重,更不像天然糖份那样可以激活大脑中的饱足感,因此你会一直有着想吃的欲望。而人造甜味剂通过化学物质破坏体内激素和胰岛素来干扰脂肪正常代谢与储存,故导致体重增加。若你觉得最近体重有些许增加,或许你该好好审视一番究竟吃了什么东西!

今天,我们就来揭示危害我们健康4种美味。

2、反式脂肪

2/ 精炼油

1、阿斯巴甜(甜味剂)

汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪。它会导致胆固醇增高以及冠心病。

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我们都喜欢甜食给我带来的味觉愉悦,但又避免不了肥胖给我们带来的沮丧!这是阿斯巴甜就成了我们的福音,它不仅可以满足我们的口腹之快,而且没有任何热量。但它真的100%安全吗?

3、高果糖玉米糖浆

针对我们吃下去的油,绝对要好好的慎选。因此三餐几乎外食的人,根本看不到究竟店家使用了什么油,而这些来路不明的油是非常可怕的,不仅是热量超标之外,我们的身体也难以分解它们,反而大幅提高胆固醇。好好选择吃进去体内的油吧!纯橄榄油、椰子油或是其他植物油,都能成为帮助我们健康的好油。

阿斯巴甜含有苯丙氨酸(一种无害的氨基酸)、天冬氨酸(一种神经递质)和甲醇,甲醇在体内会化学降解成甲酸和甲醛,而甲醛是已知的人类致癌物之一。由国际癌症研究所和美国环境保护署(EPA)认为,即使很小的计量,人类也不应该摄入。

在汽水、麦片和调味品中都能发现这种甜味剂和防腐剂。过量食用会导致肥胖症和糖尿病。

3/ 能量饮料

除了潜在的致癌属性,研究发现,阿斯巴甜会引起体重增加,提高人体对糖的需求和胰岛素抵抗。研究还表明,甜味剂可能会引发或加重一些慢性疾病,如糖尿病、慢性疲劳综合症、阿尔茨海默氏症、帕金森病、癫痫、多发性硬化症、和纤维肌痛等。

4、食用色素

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常见含有阿斯巴甜的食物有:无糖汽水,无糖饮料,无糖口香糖等。

红色40、黄色5和黄色6等食用色素常见于水果制品和运动饮料中,会导致儿童多动症。动物实验表明,它还与癌症有关。

若你想要保持健康饮食和生活习惯的话,那么从这刻开始向能量饮料说再见吧!每一罐能量饮料平均含糖皆超过 30g ,并且含有过多兴奋剂,这些混合咖啡因、牛磺酸的能量饮品虽然可以快速提神,但却会失去食欲,不要忘记,当想提神的时候,其实一杯水就能够帮助你恢复精神!

2、高果糖玉米糖浆(HFCS)

5、安赛蜜

4/ 亚硝酸盐

听名字大家可能对它不是十分了解,但说道用途大家会发现它却无处不在。高果糖浆(HFCS)是一种以玉米为原料加工制成的营养性(含热量)、高浓缩甜味剂。它被广泛运用在碳酸饮料、果汁饮料和运动饮料以及小吃、糖浆、果冻和其他含糖产品中。

这种不含卡路里的人工甜味剂会用于糖块、口香糖和薄荷糖的加工。动物实验表明,它会致癌。

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从卡路里和化学成分来看,蔗糖相和高果糖玉米糖浆没有多少不同,都是一半果糖和一半葡萄糖。这是否意味着,你又可以开始喝可乐了?别着急!

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亚硝酸盐常常被添加到加工肉类里,像是培根、火腿、熟肉等,它们作为防腐剂添加物,以改善肉类的颜色与外观,同时还能增加咸味。而亚硝酸盐还可与肉类中特定蛋白质结合,形成有毒化合物,简称亚硝胺,具有致癌性,被认为会增加罹患胰腺癌、胃癌、结肠癌的风险,因此远离加工肉类才是正确的啊!

由于高浓缩果糖的浓度很高,大量食用会损害你的新陈代谢和你的整体健康。因为果糖和葡萄糖对胰岛素的刺激有所不同,而过多的果糖会导致肌肉和肝脏胰岛素抵抗,胰岛素抵抗意味着你的身体不能不能以正常的方式储存糖原。糖分的代谢障碍引起的高血糖、高血脂就是肥胖和2型糖尿病罪魁祸首。

6、氢化植物油

5/ 反式脂肪

天然来源的果糖比人工高浓度果糖健康很多。天然果糖存在于水果、果汁、一些蔬菜、甘蔗、和蜂蜜中,这些食物还含有维生素、矿物质、酶和对时新陈代谢有益健康的植物营养素,食用适量是很有好处的。要多食用天然食物,尽量避免加工类食品。

作为一种保鲜剂和提味剂,氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。

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3、反式脂肪酸

7、阿斯巴甜和糖精

反式脂肪是在加工过程中所产生的,将氢气添加到液态植物油中,使食品能够更加坚固,也更耐存放,延长保存期限。因此在选购加工制品时,尽量避免选择部分氢化油的食品,长期食用会增加罹患心脏病、中风、第二型糖尿病的风险。

反式脂肪酸(Trans fatty acids,TFA)又名反式脂肪,被誉为“餐桌上的定时炸弹”,主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点,在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高,从而增加心血管疾病发生的风险。2015年6月16日,美国食品和药物管理局宣布,将在3年内完全禁止在食品中使用人造反式脂肪,以助降低心脏疾病发病率。

这些不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味剂和节食饮料。有研究显示它们可能会致癌。

6/ 高果糖玉米糖浆

反式脂肪会提高低密度脂蛋白(坏的)胆固醇水平,降低高密度脂蛋白(好)胆固醇水平。阻塞的动脉血管,导致动脉硬化,增加患心脏病和中风的风险。并且,反式脂肪也会造成机体的整体炎症,加速糖尿病和其他健康问题的发展。

8、亚硝酸钠

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常见含有反式脂肪酸的食物有,面包,甜甜圈、饼干、披萨面团、人造奶油、油炸快餐,等。

这种保鲜剂可见于午餐肉、腌肉和鱼肉中,会导致多种癌症。

什么是高果糖玉米糖浆?就是透过一些玉米糖浆的葡萄糖转化为果糖所制成,早先我们有提到过,苏打内含有高果糖玉米糖浆。而这种高果糖消耗很有可能导致肝脏脂肪加工问题,随着时间的推移导致非酒精性脂肪肝病。

4、人工色素

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7/ 汽水

让我们面对现实吧,大部分的加工类食品,或多或少都会使用一些人工色素。因为人工色素容易批量生产,成本较低,但是它基本没有什么营养价值,那我们为什么要吃它呢?只是因为它好看吗?

9、面粉处理剂溴酸钾

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当你了解了它会对身体造成什么影响后,你大概就不会去冒这个风险了。人工食用色素被证实与自闭症,多动症,儿童行为障碍有关。通过对动物研究显示,某些人工色素是潜在的致癌物质,会导致染色体突变,神经元损伤,甚至肿瘤的发展。许多欧洲国家已经禁止这些添加剂的使用。

这种添加剂会用于面粉和面包制品加工,可致癌。在很多国家是禁止使用的,但在美国是合法的。

研究发现苏打饮料跟热量与体重增加环环相扣,像是可乐、雪碧等苏打饮品含糖量超标,并含有高果糖玉米糖浆,这可是对于糖尿病患者的一大毒饮品。为了你的身体健康,我们就不再喝苏打饮品了好吗!

作为做常见的焦糖色素中含有的化合物,也被国际癌症研究机构标记为了“可能致癌”。如果,你发现食物成分表里的添加剂的成分列表里有这些成分,请把它放回货架!

10、味精

8/ 色素


可见于肉排、酱油和烧烤调料中。可能会导致头疼、恶心和胸痛,而且不能和一些处方药同食。

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如果你常吃上面的这些食物,或者含有这些食品添加剂的食物,那么你患上糖尿病的概率就要比不吃这些东西的人要大的多,所以我们从饮食要注意了。

我们日常生活中常见的人工色素,黄色的人工色素在一部分人群中,有可能造成过敏反应,像是寻麻疹或是其他过敏,因此远离人工色素,尽量选择原型食物反而对健康有益。

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9/ 微波炉爆米花

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美国食品和药物管理局已经证实,在一些微波爆米花中会使用化学涂层,再加热后,一种被称之为全氟辛酸的物质就会破裂,这种物质会导致癌症产生,所以为了健康着想,还是少吃这类食品吧!

10/ 加工肉制品

未经过加工的肉类可以是健康、营养的,但对于加工过后的肉类反而变得不这么健康。许多营养学家都提倡,多吃鱼肉、未被加工过的肉,反而比加工过后的肉类来的还要美味!

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